15．洲际物种交流约在1500年开始掀起新的高潮，它给世界各地带来了惊人的变化。这一变化的直接表现之一是（ ）
A
引起欧洲所谓“价格革命”
B
促进饮食文化全球化推进
C
提高人类战胜疾病的能力
D
改善食物供应的品种和数量
根据材料文字“洲际物种交流”、“给世界各地带来了惊人的变化”并结合所学知识可知，这一变化的直接表现之一应该是改善食物供应的品种和数量。A、B、C三项表述都不符合题意，均排除；D项表述符合题意。
注意材料问的是直接的表现，物种的交流带来的直接的影响是每个地区食物种类的增加。
对材料的要求没有仔细的分析，导致错选B项或者是A项。