18．在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过12个字。
南方人爱吃馄饨， ① ，这是地区饮食习惯差别之一例。馄饨和饺子都是用薄面裹馅，或蒸或煮而食， ② 。所不同者，馄饨的形状像中国护士的帽子，而饺子的形状却像半圆的月亮。其实，在早些时候， ③ ，也没有形状的差别，凡薄面裹馅的食物通称为“馄饨”。
示例：①北方人爱吃饺子 ②制作方法大致相同 ③并无馄饨和饺子之分
根据给出的文字，可知本段文字是介绍南北方的饮食习惯的。第一处应该是与“南方人爱吃馄钝”相对的，而且后面提到了“馄钝”；第二处试讲制作方法的不同，这可以从前后文得到信息。第三处讲二者之间的联系的，从后面的“也没有形状的差别”可以推知。
根据前后文，确定没处的关键词，在根据文段中相应的句式特点确定相应的句式即可。
第二、三处有难度，涉及到两个方面的内容。