综合题15.0分
生物
11. 【生物——选修1：生物技术实践】
请据图回答问题。
(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于_______和_______。
(2)在加热瓶瓶口安装冷凝回流装置的目的是______________。
(3)乙图所示的鉴定方法称为_______，图中起对照作用的点是______________。
(4)在乙图中的层析带中,①代表的物质是_______,②代表的物质是_______。
(5)该层析的目的是_____________________。
正确答案及相关解析
正确答案
(1)萃取剂的性质 使用量
解析
熟读课本，课本知识点较多，反复记忆，基本都为课本原话填空
(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。
(2)在加热瓶瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止加热使有机溶剂挥发 。
(3)乙图所示的鉴定方法称为纸层析法，图中起对照作用的点是A与D
(4)在乙图中的层析带中,①代表的物质是β-胡萝卜素,②代表的物质是其他色素和杂质。
(5)该层析的目的是胡萝卜素粗品的鉴定。
考查方向
本题考查的知识点是胡萝卜素萃取
解题思路
把握胡萝卜素萃取和鉴定方法即可
易错点
β胡萝卜素和其他色素和杂质的区分
最新上传试卷