请根据所学知识回答下列生物技术实践中的有关问题：
22.通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是____________。 在花药培养中，常常会出现______________的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选。
23.在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是________________________。
24.分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。其中选择培养的目的是增加 
25.食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用 培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现 色。
正确答案
(1)植物细胞具有全能性 染色体组数目（或染色体倍性）
解析
通过花药培养产生花粉植株，该过程依据的生物学原理是植物细胞具有全能性。 在花药培养中，常常会出现染色体组数目（或染色体倍性）变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选。
考查方向
解题思路
结合知识分析题干完成
易错点
生物学原理
正确答案
(2)既能作为能源物质，又能维持渗透压稳定
解析
在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是既能作为能源物质，又能维持渗透压稳定。
考查方向
解题思路
结合知识分析题干完成
易错点
MS培养基
正确答案
（3）纤维素分解菌 刚果红 产生纤维素酶，能够分解纤维素
解析
分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是刚果红，该物质能够与纤维素反应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够产生纤维素酶，能够分解纤维素。
考查方向
解题思路
结合知识分析题干完成
易错点
透明圈形成的原因
正确答案
（4）伊红美蓝 黑
解析
食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用伊红美蓝培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑 色。
考查方向
解题思路
结合知识分析题干完成
易错点
伊红美兰培养基