回答下列问题:研究者从热泉的嗜热菌中提取出了耐高温淀粉酶，在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。
7.酶比无机催化剂的催化效率高的原因是 ；实验过程中，除了设置多个温度梯度分别进行实验外，还应在反应液中加入 以维持其酸碱度稳定，可用 来检测淀粉的水解程度。
8.硝化细菌是一种常见的好氧细菌，它的同化类型是 。硝化细菌维持生命活动的能量主要来自 过程。
酶降低反映所需活化能的作用更显著；缓冲物质；碘液
酶通过降低化学反应的活化能对相应的化学反应起催化作用，与无机催化剂相比，酶降低催化剂的作用更明显，因此，与无机催化剂相比，酶具有高效性；淀粉遇碘变蓝
联系本题涉及的生物点进行解答
对酶的高效性认识不清、对淀粉遇碘变蓝；好氧细菌的同化类型是自养，维持生命活动的能量主要来自有机物彻底氧化分解（有氧呼吸）等知识点不了解
自养；有机物彻底氧化分解（有氧呼吸）
好氧细菌的同化类型是自养，维持生命活动的能量主要来自有机物彻底氧化分解（有氧呼吸）。
联系本题涉及的生物点进行解答
对酶的高效性认识不清、对淀粉遇碘变蓝；好氧细菌的同化类型是自养，维持生命活动的能量主要来自有机物彻底氧化分解（有氧呼吸）等知识点不了解