13. 下列对实验的相关叙述，正确的是（ ）
根据碘液既不能与蔗糖反应，也不能与蔗糖的水解产物反应，所以不能用来检测蔗糖是否被水解，A错误；.鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂A液，震荡摇匀后制造碱性环境，再加入双缩脲试剂B液，B错误；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2，不能用澄清的石灰水判断酵母菌细胞呼吸方式，C错误；纸层析法分离叶绿体色素依据的原理是四种色素在层析液中的溶解度不同，在层析液中溶解度低的在滤纸上扩散得慢，黄绿色的叶绿素b离滤液细线最近，扩散最慢，在层析液中溶解度最低，D正确。
本题主要考查了探索酶的专一性、蛋白质鉴定、探究酵母菌细胞呼吸方式、叶绿体色素的分离几个教材实验等,在近几年的各省高考题出现的频率较高。
1、根据碘液是否能检测蔗糖被水解，判断A选项；
2、根据双缩脲试剂鉴定蛋白质时的使用方法，判断B选项；
3、根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物，判断C；
4、根据纸层析法分离色素的原理，判断D选项。
本题易忽略探索酶的专一性的实验中指示剂要能够区分酶是否能催化淀粉和蔗糖的水解。