2.下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是
A
该分子中含有198个肽键
B
这200个氨基酸中至少有200个氨基
C
合成该蛋白质时相对分子质量减少了3600
D
该蛋白质中至少含有4个游离的羧基
该蛋白质是由两条链构成,但两条链之间又形成了两个肽键,所以肽键=200-2+2=200个;这200个氨基酸中由于70和120的R基中含有氨基,所以这200个氨基酸中至少有202个氨基;合成该蛋白质时相对分子质量减少的正好是脱去的水的相对分子质量,肽键数=脱去的水分子数=200,故200×18=3600;一条链至少含有有力的氨基一个,由图可知,游离的氨基至少有2个。
运用计算公式完成
肽键数、相对分子量减少数