3．将酵母菌研磨离心后，得到上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液、沉淀物和未离心的匀浆分别装入A、B、C和D、E、F六支试管中，各加入等量等浓度的葡萄糖溶液，将其中A、B、C三支试管放置于有氧条件下，D、E、F三支试管放置于无氧条件下，均保温一段时间。下列叙述错误的是
斐林试剂是检测还原糖，A、D上清液细胞质基质，C、F是均浆在有氧和无氧条件下能将葡萄糖酵解形成丙酮酸，A有氧条件丙酮酸不反应，D、F在无氧条件下细胞质基质将丙酮酸还原成酒精和CO2，C在有氧条件下线粒体氧化分解丙酮酸产生CO2和H2O，B、E是线粒体，不给直接葡萄糖，所以B、E斐林试剂检测颜色最深，A选项正确；D、F用酸性重铬酸钾检测变成灰绿色，B选项正确；C选项完成有氧呼吸全过程，生成CO2和H2O，故C选项正确；溴麝香草酚蓝水溶液是检测CO2，有CO2产生的是C、D、F，A在有氧条件下不能氧化分解丙酮酸，没有CO2产生，所以D选项错误。
酵母菌的代谢类型，细胞呼吸方式和细胞代谢产物检测。
酵母菌是歉性厌氧型，在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸。 有氧呼吸产物是CO2无氧呼吸产物是CO2和酒精，分别用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液和酸性重铬酸钾检测。
检测后的颜色反应出现混淆。
本题 难度较大，涉及到有氧呼吸和无氧呼吸的场所产物及产物检测。