17.乳酸是相应的微生物进行    产生的，要分离和计数瘤胃液中的乳酸利用菌，必须先制备培养基，该培养基以    为唯一碳源，采用    法灭菌，采用    法接种，并在适宜条件下培养。

18.在观察结果时发现培养的菌落形态多样，其原因可能是 。

19.体外模拟急性酸中毒条件下添加乳酸利用菌对瘤胃微生物体外发酵的影响。实验设计：实验采用体外批次培养，每个发酵瓶接种 12 mL 经过四层纱布过滤的新鲜瘤胃液，根据菌株接种量（0 mL、4 mL、 8 mL）分为 3 组，即 T0、T4和 T8组，各组均设 4 个重复。如下表所示，据此回答下列问题：

①该实验的自变量是    。

②菌株接种量不足8 mL 的发酵瓶，用该菌株的    补足 8mL，以保证每个发酵瓶内培养液体积一致。

表中的X、Y分别是    mL 。

39℃条件下培养 18 h，每间隔 3 h 测定 pH值（不测定初始值），同时收集样品以备测定各时间点的乳酸浓度。测定的乳酸浓度数据有    个。