选择题2.0分
生物
7. 下列关于酶的叙述,正确的是（ ）
考察知识点
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正确答案及相关解析
正确答案
B
解析
发烧时，体温升高，消化酶活性降低，患者表现为食欲减退，A错误；胰蛋白酶在小肠中发挥作用，消化分解蛋白质，B正确；温度越低，果胶酶活性降低，细胞壁分解速度减慢，果汁澄清速度越慢，C错误；白醋呈酸性，使酶变性失活，所以洗衣时加少许白醋会导致加酶洗衣粉中酶活性降低，D错误。
考查方向
本题主要考查了酶的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
解题思路
结合知识分析选项，作出判断
易错点
酶特性
知识点
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