本题主要考查学生准确解读材料信息，认识历史事物本质和规律，并作出准确判断的能力。根据材料关键信息“还必须邀请五个证人和一名司秤参加，要讲规定的语言，做一定的动作才能生效”，结合所学知识，解读题干，《十二铜表法》的这一规定旨在强调商品买卖必须遵循的公平、透明原则，分析选项，只有B项保证市场交易的公平性，符合题意。故正确答案选B。《十二铜表法》的规定在于维护买卖双方的利益，而不是奴隶主贵族的利益，故 A项错误；《十二铜表法》买卖程序的规定，有利于保证市场交易的公平性，可见这一规定并非形式主义，故 C 项错误；材料这一规定是用罗马法规范市场行为，而非维护罗马法律的权威性，故 D 项错误。