16.美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液水解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是( )
A错误，分解酒精的酶是蛋白质，非脂质
B错误，纳米级小笼子为非必须物质，不能被细胞吸收
C正确，该酶的本质为蛋白质，“防护服”的主要功能是阻碍消化道内的蛋白酶进入小笼子而水解该酶
D错误，人体无氧呼吸的产物是乳酸，分解酒精的酶不能分解乳酸
酶的化学本质为蛋白质或RNA，根据题中所给信息，可知分解酒精的酶为蛋白质；纳米级小笼子中装入的是蛋白质成分的酶，蛋白质为大分子物质，通过胞吞的方式被吸收；人体无氧呼吸的产物是乳酸，分解酒精的酶进入人体后不能分解人体内无氧呼吸的产物。
本题考查酶的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力