3．在检测花生细胞中脂肪的实验中，用显微镜观察细胞中脂肪颗粒，下列相关叙述正确的是（ ）
A项中用苏丹Ⅲ染液染色后，可用体积分数为50％的酒精洗去浮色，A项错误；若将临时切片的盖玻片一侧朝下安放在载物台上，在低倍镜下调节粗准焦螺旋依然可以看到物象，B错误；在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央，将物像调节清楚，C正确；在高倍镜下，只能用细准焦螺旋进行调节，不能用粗准焦螺旋调节，D错误．
本题主要考查检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。以及显微镜应用等知识点。
脂肪的鉴定流程：
1、鉴定步骤
取材：花生种子（浸泡3﹣4h），将子叶削成薄片
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制片：
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观察：先在低倍镜下，找到材料的脂肪滴，然后，转为高倍镜观察．
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结论：细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色．
2、实验成功的要点：
①脂肪的鉴定实验：选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好（实验前浸泡3h～4h）．
②该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片．
③滴苏丹Ⅲ染液染液染色2﹣3min，时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色．
显微镜使用方法识记出错。