综合题14.0分
化学

酱油是一种常用调味剂,根据国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15 g /100 mL。莫尔法是较简单的一种测量Cl-含量的方法。现采用该法测量某市售酱油是否符合NaCl含量标准要求。实验原理如下(25℃):

Ag++ Cl-= AgCl (白色)Ksp(AgCl)=1.8×l0-10

2Ag++ Cr042-= Ag2Cr04(砖红色)Ksp(Ag2Cr04)=1.2×10-12

准确移取酱油样品5.00 mL稀释至100 mL,从其中取出10.00 mL置于锥形瓶中,再向其中加入适量的铬酸钾溶液,以0.1000 mol/L的硝酸银标准溶液滴定,重复实验三次。

14.样品稀释过程中,用          移取酱油样品,应在            中定容,还需用到的玻璃仪器有____。

15.标准硝酸银溶液用棕色滴定管盛装的原因是____。滴定中眼睛应注视__        __,出现    即达到滴定终点。

16.滴定结束时,滴定管中液面如上图所示,则读数为____。



17.若三次消耗硝酸银标准溶液的平均体积为12.50 mL,则稀释后的酱油中NaCl的浓度为    mol/L,该市售酱油是否符合NaCl含量标准    (填“符合”或“不符合”)。

第1小题正确答案及相关解析

正确答案

酸式滴定管或移液管 100 mL容量瓶 烧杯、玻璃棒、胶头滴管

解析

样品稀释过程中,由于酱油在发酵制取过程中会产生酸性物质,用酸式滴定管或移液管移取酱油样品;准确移取酱油样品5.00 mL要稀释至100 mL应在100 mL容量瓶中定容,还需用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、胶头滴管。

考查方向

本题主要考查了中和滴定的计算和基本实验操作。

解题思路

14.样品稀释过程中,用          移取酱油样品,应在            中定容,还需用到的玻璃仪器有____。

易错点

滴定计算。

第2小题正确答案及相关解析

正确答案

硝酸银见光易分解  试剂瓶中颜色变化 淡红色沉淀,不再消失

解析

标准硝酸银溶液用棕色滴定管盛装的原因是硝酸银见光易分解。滴定中眼睛应注视试剂瓶中颜色变化,出现淡红色沉淀,半分钟内不再消失即达到滴定终点。

考查方向

本题主要考查了中和滴定的计算和基本实验操作。

解题思路

硝酸银见光易分解

易错点

滴定计算。

第3小题正确答案及相关解析

正确答案

12.70mL

解析

滴定结束时,滴定管中液面如上图所示,则读数为12.70mL。

考查方向

本题主要考查了中和滴定的计算和基本实验操作。

解题思路

滴定管中读数的0起点在上端。

易错点

滴定计算。

第4小题正确答案及相关解析

正确答案

0.1250 不符合

解析

若三次消耗硝酸银标准溶液的平均体积为12.50 mL,因为是用硝酸银标准液滴定到终点,反应是Ag++ Cl-= AgCl,由反应中Ag++ Cl-,1:1 cv=cv计算。则稀释后的酱油中NaCl的浓度为0.1250mol/L,国标要求酱油中NaCl的含量不应低于15 g /100 mL,该市售酱油不符合NaCl含量标准。

考查方向

本题主要考查了中和滴定的计算和基本实验操作。

解题思路

用硝酸银标准液滴定到终点,反应是Ag++ Cl-= AgCl,由反应中Ag++ Cl-,1:1 cv=cv计算。

易错点

滴定计算。