14.绿原酸的结构简式如图,下列有关绿原酸的说法不正确的是( )
由结构简式可知,分子式为C16H18O9,故A正确;含酚−OH、−COOH,均能与Na2CO3反应,故B正确;含醇−OH,且与−OH相连的邻位碳上含H,则能发生消去反应,酚−OH、醇−OH、−COOH,均可发生取代反应,故C正确;酚−OH、−COOH、−COOC−能与NaOH溶液反应,则0.1mol绿原酸最多与0.4molNaOH反应,故D错误。故选D。
该有机物中含酚-OH、C=C、醇-OH、-COOH、-COOC及苯环等,结合醇、羧酸、酚的性质来解答。
解答本题要掌握有机物的结构和性质, 有机物分子中的官能团及其结构,注意氢氧化钠与酚羟基反应,与醇羟基不反应。