A．铁不足时，产物是硝酸铁；过量的铁时，产物是硝酸亚铁；故A错误B．过量的氨水反应后产物是氯化铵和一水合铵；故B错误C．二氧化碳不足时，产物是碳酸钠，过量时，产物是碳酸氢钠；故C错误D．氢氧化钡和硫酸与硫酸镁反应产物是硫酸钡和水，所以过量的氢氧化钡反应后，溶液中只是氢氧化钡；故D正确故选D。