1.化学在生产和日常生活中有着重要的作用，下列有关说法不正确的是（）
A.地沟油经过皂化反应制肥皂，与甲醇在催化剂作用下进行酯交换制成生物柴油，故A正确
B.亚硝酸盐有一定的毒性，在食品生产中不能多加，可作某些食品的添加剂，故B正确；
C.“84”消毒液的有效成分是NaClO，NaClO具有强氧化性，能使蛋白质变性而能杀菌消毒，故C正确
D.SO2用作食品增白剂，增白剂曾经用于食品包装材料的制造，已经被证实有毒害作用，直接用于食品添加是不允许的。故D错误
故答案选D
A.地沟油经过皂化反应制肥皂，与甲醇在催化剂作用下进行酯交换制成生物柴油。
B.亚硝酸盐有一定的毒性，在食品生产中不能多加，可作某些食品的添加剂；
C.“84”消毒液的有效成分是NaClO，NaClO具有强氧化性，能使蛋白质变性而能杀菌消毒；
D.SO2用作食品增白剂，增白剂曾经用于食品包装材料的制造，已经被证实有毒害作用，直接用于食品添加是不允许的。
没有掌握二氧化硫的毒害作用导致D错误