A、纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子，苹果久置变黄是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子，二者原理不相同，故A错误；

B、CxHy、CO等具有还原性，H2O2具有强氧化性，H2O2能氧化CxHy、CO等，清除路面空气中的CxHy、CO等，故B错误；

C、采用的新型氢动力计程车可减少固体颗粒物的排放，则可以降低PM2.5的排放，减小大气污染，故C正确；

D、铁粉不能吸收水，可作抗氧化剂，而生石灰、硅胶是食品包装中常用的干燥剂，故D错误；

故选C．