7.化学与生活密切相关，下列叙述中不正确的是
(A).糖类是人体能量的主要来源，占到60%以上，A正确；
(B).食盐有咸味，无毒，生活中常做调味品，是常用的调味剂，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，盐渍杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，所以食盐是常用的防腐剂，B正确；
(C).天然存在的动植物油脂，大多属于各种脂肪酸的混甘油酯，C错误；
(D).乙烯(化学式为C2H4)是植物生长的调节剂，可以催熟水果，D正确。
故选C。
(A).糖类是人体能量的主要来源，占到60%以上；
(B).食盐有咸味，无毒，生活中常做调味品，是常用的调味剂、防腐剂；
(C).天然存在的动植物油脂，大多属于各种脂肪酸的混甘油酯；
(D).乙烯(化学式为C2H4)是植物生长的调节剂。
化学与生活不是教学的重点，但该内容与我们的生产、生活息息相关，因此成为历年高考的必考的热点，综合考查学生分析问题、解决问题的能力。