9. 下列说法正确的是
考察知识点
- 苯酚的用途
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10．芳香族化合物A与
互为同分异构体，A苯环上的一氯代物只有一种结构，则A可能的结构有（ ）
3．青蒿素对治疗疟疾有很好的效果，下列说法正确的是（）
13.HO没食子酸丙酯简称PG，结构简式为见右图,是白色粉末，难溶于水，
微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化剂。（1）PG的分子式为 请写出PG分子中所含官能团的名称 ，1 mol PG与足量氢氧化钠溶液完全反应时，消耗的氢氧化钠的物质的量是 PG可发生如下转化：
(2)③的化学反应式为 ,1mol没食子酸最多可与 molH2 加成。（3）上图的有关变化中，属于氧化反应的有（填序号） （4）从分子结构或性质上看，PG具有抗氧化作用的主要原因是（填序号） A. 含有苯环 B.含有羧基 C.含有酚羟基 D.微溶于食物油（5）反应④的化学方程式为： （6）B有多种同分异构体，写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式
i.含有苯环，且苯环上的一溴代物只有一种；ii.既能发生银镜反应，又能发生水解反应。
正确答案
解析
A．丙烷、丁烷、正戊烷的沸点随着碳数的增加、相对分子质量越大沸点应依次增大，错误；
B．乙二醇可与乙二酸发生缩聚反应、丙氨酸中含有氨基和羧基可发生缩聚反应，正确；
C．蔗糖水解的最终产物为葡萄糖和果糖，麦芽糖水解的最终产物是葡萄糖，错误；
D．饱和(NH4)2SO4溶液可导致蛋清液发生盐析而凝固，错误；故答案为B。
考查方向
解题思路
在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性．物理因素有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等；化学因素有：强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等，饱和(NH4)2SO4溶液可导致蛋清液变性凝固；纤维素的性质和用途。
易错点
1、晶体熔沸点的比较。
2、蛋白质的变性