选择题6.0分
化学

1.化学与生活密切相关,下列说法正确的是()

A

绿色化学的核心就是治理工业生产对环境产生的污染

B

铁、钙、碘都是人体必不可少的微量元素

C

食盐可作调味剂,但不可作食品防腐剂

D

“地沟油”经过加工处理后,可以用来制肥皂和生物柴油

正确答案及相关解析

正确答案

D

解析

A、绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,而不是产生污染再治理,故A错误;

B、钙不是微量元素,钙在人体内是常量元素,故B错误;

C、食盐可以做食品的防腐剂,如用食盐来腌制食品能防止腐烂,故C错误;

D、“地沟油”的成分是油脂,可用来制肥皂和生物柴油,故D正确;

考查方向

本题主要考查了食品添加剂、微量元素、绿色化学等概念。

解题思路

A、绿色化学的核心是提高原子利用率减少污染;

B、钙不是人体必不可少微量元素;

C、食盐具有咸味,常用作调味品和防腐剂;

D、“地沟油”的成分是油脂.

易错点

人体必不可少的微量元素; 食盐作食品防腐剂。

知识点

有关混合物反应的计算